La XXVII Feria Nacional del Queso de Trujillo viene con importantes novedades con respecto a anteriores ediciones. Portugal es el país invitado y se pretende que cada año haya uno diferente. En el estand luso estarán además presentes sus diez denominaciones de origen.
Además, la Feria Nacional del Queso de Trujillo que comienza este sábado cuenta con una exposición específica de las 27 denominaciones de origen e indicaciones geográficas llamada Queso Infinito y que se ubicará en los soportales del Palacio de la Conquista.
En total, según los datos ofrecidos durante la presentación hoy de la vigesimoséptima edición de la Feria Nacional del Queso, la plaza Mayor reunirá 500 variedades de queso, 37 denominaciones de origen de España y Portugal, repartidas en 116 estands. Otra de las novedades son las casetas de venta de tiquets. Serán cinco y estarán distribuidos por la plaza Mayor, pero no en la Feria del Queso para facilitar así su venta y evitar aglomeraciones.
Finalmente, habrá talleres en vivo en la feria en los que los visitantes pueden participar en la elaboración de los quesos.
La presentación de la XXVII Feria Nacional del Queso de Trujillo ha sido esta mañana en el Palacio de Carvajal, y a ella han asistido Laureano León, presidente de la Diputación de Cáceres; Alberto Casero, alcalde de Trujillo; José Solís, presidente del Comité Ejecutivo de la Feria; el diputado de Ferias, Álvaro Árias; el diputado de Turismo, Juan Carlos Sendín; y Germán Jiménez como representante de Caja España-Caja Duero. El horario de la feria, que comienza el sábado y durará hasta el martes 1 de mayo, será de 12 de la mañana a 8 de la noche, ininterrumpido.
Fuente: Diario Extremadura
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